لا توجد صور
خلطة سجق
من 450.00 جنيه
خلطة توابل للسجق لتتبيل اللحم وإبراز الطابع الشرقي للوصفة، مناسبة للمطاعم ومحلات تجهيز وتصنيع اللحوم.
خلطة سجق تيستي سبايس مخصصة لتتبيل خليط اللحم المستخدم في تحضير السجق داخل المطاعم ومحلات تجهيز وتصنيع اللحوم. تضاف إلى اللحم مع مكونات الوصفة قبل الحشو في الأغلفة أو التشكيل بالطريقة التي يعتمدها المكان، ثم يمكن تسوية السجق على الجريل أو الصاج أو إدخاله في الطواجن والسندوتشات. الخلطة تساعد على تكوين قاعدة توابل مخصصة للسجق بدل الاعتماد على بهارات لحم عامة، وهو مفيد عند تجهيز دفعات متعددة خلال اليوم. يمكن للمطبخ التحكم بصورة مستقلة في الدهون أو الثوم أو الفلفل والخضروات وباقي الإضافات حسب وصفته. العبوة 3 كجم مناسبة للمطاعم، المطابخ المركزية ومحلات اللحوم التي تنتج السجق بكميات متكررة.